El alcalde José Miguel Luengo y el presidente de la Asociación Agrícola de El Mirador , COAG, Emilio Alfonso Martínez, han firmado la renovación de un convenio de colaboración que supone la aportación municipal de un total de 21.000 euros a la agrupación de agricultores de El Mirador.

La aportación económica del Ayuntamiento que establece el convenio se destina principalmente al funcionamiento de la oficina que la asociación agrícola mantiene abierta al público en El Mirador, desde la que se da servicio a los agricultores mediante labores de formación técnica, profesional y de asesoramiento, entre otras funciones.

Emilio Alfonso Martínez, estuvo acompañado por el presidente regional de COAG-IR , José Miguel Marín, y por todo el equipo de COAG en El Mirador.

También acudieron un grupo de Mujeres de Coag de El Mirador, que presentaron al alcalde el libro “Cosechas y Sabores”, que ha editado la organización agraria y que ha sido elaborado por las Mujeres de COAG de toda la Región de Murcia.

El libro, de carácter didáctico, ofrece entre otras cosas información concisa y práctica sobre los distintos productos agrícolas como su origen, clima y zona de la Región más propicia para su plantación, fechas de cultivo y recolección y hasta alguna curiosidad.

En un apartado final, incluye recetas gastronómicas firmadas por las propias mujeres de la organización con los productos agrícolas propios de la Región de Murcia.